Am 25. August 2022 fand in Lahnstein ein Eventtag statt, bei dem unter dem Motto „Frisch und lecker auch einmal ohne Fleisch“ gekocht wurde. Dazu war der Kochbus der Landeszentrale für Umweltaufklärung vor Ort. Organisiert wurde die Veranstaltung, die sich an erwerblose Menschen richtete, vom GKV-Bündnis/Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz e.V. und der Trigon Beratungsgesellschaft mbH.

Beim gemeinsamen Kochen und Essen wurden über den Tag hinweg verschiedene Themen angesprochen, wie etwa Fehlernährung, Nachhaltigkeit, Tierhaltung oder regionale und ökologische Lebensmittelproduktion. Es wurde der Wert von Lebensmitteln verdeutlicht und vermittelt, welche Bedeutung es künftig haben wird, regionale und biologisch erzeugte Produkte zu verwenden.

Während des informativen Austauschs bereiteten die Teilnehmenden selbst einige Gerichte gemeinsam vor. Neben leckerem Essen, wie eine Gemüselasagne und ein „Quinoa-Traum", konnten die Teilnehmenden auch die Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ kennenlernen. Zum Abschluss waren sich alle einig, dass es auch ohne Fleisch schmeckt – was die leeren Teller bewiesen.

An dem Kochbus-Event nahmen rund 20 Personen aus vier Projekten der Trigon mbH in Zusammenarbeit mit dem Jobcenter und dem Europäischen Sozialfonds teil. Es war eine Veranstaltung des Projekts „Verzahnung von Arbeits- und Gesundheitsförderung in der kommunalen Lebenswelt“, das im Auftrag der gesetzlichen Krankenkassen von der Koordinierungsstelle Gesundheitliche Chancengleichheit in Trägerschaft der LZG koordiniert wird. Im Rahmen der Zusammenarbeit zwischen Projektreferentin Tatjana Kremer (Ansprechpartnerin GKV-Bündnis Rhein-Lahn-Kreis) und Christian Muth (Projektleiter Trigon mbH) konnten erfolgreich bereits mehrere Aktionen zum Thema Arbeits- und Gesundheitsförderung realisiert werden.

Fotos: ©Trigon mbH